Coucou les Cotons, bon aprés les gourmandises et les réjouissances de Pâques, je vous propose un cake tout fruité et moëlleux assuré ! Pour celà, j'ai réalisé une pâte à cake à laquelle j'ai incorporé des groseilles et des framboises. Pour renforcer le doux parfum, j'ai ajouté un peu de sirop de grenadine dans ma pâte, puis enfin pour apporter un peu de croquant au moëlleux des fruits, j'ai ajouté des pépites de framboise.Verser la pâte dans un moule à cake et parsemer d'amandes effilées. Et voilà, ne reste plus qu'à enfourner à 180° pendant environ 50 minutes. A déguster accompagné d'un petit coulis de fruits maison.