Recoucou, pour accompagner mon cake marbré Carambars, j'ai réalisé une petite crème. J'ai fait fondre des carambars avec un peu de lait. J'ai réservé. J'ai délayé un peu de maïzéna dans du lait froid, j'ai ajouté mes carambars fondus et j'ai fait chauffer pour faire épaissir légèrement et avoir une consistance veloutée, puis, hors du feu, j'ai ajouté un peu de crème liquide. Un vrai jeu d'enfant !