Coucou les Cotons, aujourd'hui, une petite douceur telle une tuerie ! Un gâteau basque revisité mais fourré à la crème de Pruneaux ! Un vrai délice ! J'ai réalisé une pâte sablée bien beurrée et croustillante, pour ma pâte sablée, j'ai utilisé du beurre 1/2 sel pour plus de goût ! J'ai mis une première abaisse de pâte dans un moule, j'ai ajouté une belle couche de crème de pruneaux puis recouvert d'une deuxième couche de pâte. J'ai doré la pâte au jaune d'oeuf et enfourné à 200° pour environ 35 minutes !