Coucou les Cotons, aujourd'hui, un petit entremet moëlleux et croustillant ! Une mousse au chocolat praliné, déposée sur un disque de sablé breton bien beurré. Pour le restant du sablé breton, je l'ai émietté et ajouté à la mousse au chocolat pour lui donner un peu de croustillant ! Bon, un petit tour au frigo et aprés, miam, miam !