Coucou les Cotons, aujourd'hui, je vous propose une petite charlotte gourmande, à la fois fondante et croustillante ! Elle est bien sûr composée de biscuits cuillères imbibés dans le café et pour changer de la traditionelle mousse au chocolat, j'ai réalisé une crème au beurre légère au chocolat à laquelle j'ai incorporé des éclats de cacahuètes caramélisées.