Hello les Cotons, aujourd'hui, une délicieuse tarte au flan bien onctueuse. Pour cela, j'ai réalisé une pâte sablée parfumée à la vanille. Ensuite, j'ai fait une crème à flan ( une crème pâtissière ) parfumée à la vanille Bourbon. J'ai ensuite étalé la pâte dans un moule à tarte et versé la crème encore chaude dedans, puis j'ai laissé complètement refroidir la crème afin qu'elle forme une petite croûte sur le dessus avant d'enfourner la tarte à 190° pour environ 40 minutes. J'ai ensuite badigeonné la tarte au flan encore tiède d'un nappage brillant.

A déguster bien frais !