Coucou les Cotons, aujourd'hui, encore une tartelette mais cette fois au Butternut ! Eh, oui, c'est de saison ! J'ai fait une pâte sablée, j'ai ensuite fait cuire du butternut à la vapeur que j'ai ensuite réduit en purée. J'ai mis ma pâte sablée dans mon moule, piqué la pâte et parsemé de noisette en poudre. Dans un saladier, j'ai battu un oeuf en omelette avec un peu de sucre de canne, un peu de lait et un peu de crème liquide, j'ai ensuite incorporé ma purée de butternut et bien mélangé. Il ne reste qu'à verser le tout dans le moule et hop au four à 200° pendant 20 minutes environ !