Coucou les Cotons, aujourd'hui, une petite gourmandise toute fruitée ! Une pâte sablée vanillée garnie de fleurs de pommes ! Pour les fleurs, j'ai coupé les pommes en quartiers très fins et je l'ai ai fait confire environ 15 minutes dans un sirop de sucre pour les cuire un peu et les ramollir ! Ensuite, il faut étaler les quartiers en quinconce et les rouler ! Avant, j'ai précuit les fonds de tartelettes à blanc, puis une fois les tartelettes garnies, j'ai remis à cuire quelques minutes !